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厨房温度感应器自行发出响声可能与多种因素有关，而厨房感温探头的报警温度则取决于安装时设定的温度。
1、厨房温度感应器自行发出响声的原因：
可能是报警器误判由于报警器对于烟、温度等环境因素非常敏感，如果厨房内存在大量烟雾或温度过高，可能会触发报警器误报，某些厨房器具（如微波炉等）在工作时产生的热量也可能触发报警器。
设备故障如果报警器本身出现故障，也可能导致误报，这种情况下，需要检查报警器的状态，可能需要重新设定或维修更换。
2、厨房感温探头的报警温度：
* 一般家用厨房感温探头报警温度设定为70℃及以上，当厨房内的温度达到这一设定值时，感温探头会启动报警机制，提醒可能存在安全隐患，具体的报警温度值可能因产品型号、品牌或用户个人设定而有所不同。
安装位置的影响感温探头的位置也会影响报警温度的判定，应安装在能真实反映厨房温度的地方，避免安装在阳光直射、灶台正下方等高温区域，以确保准确监测并报警。
如果厨房温度感应器自行发出响声，应先检查厨房内的环境因素以及报警器的状态，为了确保安全，应定期检查和维护厨房设备，确保其正常工作，关于具体的报警温度设置，建议参考产品说明书或联系专业人员进行咨询。